Maar dan zonder ei of melk, voor iedereen die zuinig met zuivel wil zijn

  • 1 kop boekweitmeel

  • 1 kop speltmeel

  • 1 el kuzu of arrowroot
of maizena
  • rijstmelk tot je een lopend pannekoekbeslag krijgt
  • snuifje fijn wit zeezout
  • ontgeurde zonnebloemolie

Meng de melen met de kuzu, rijstmelk en het zout. 

Verwarm wat olie in een pan en bak de pannekoekjes één voor één. 

Serveer met je lievelingsvruchten.

Comment