4 à 5 takken verse boerenkool
+/- sap van 0,5 tot 1 citroen
1 teentje look, geplet en fijngesneden
¼ kop witte tahin
1 el sesamolie
2 el shoyu
1.     Verwarm de oven voor op 120 graden.
2.     Leg op 2, 3 ovenplaten een vel bakpapier.
3.     Rits het blad van de boerenkool-steel en scheur de blaadjes in kleinere stukjes.
4.     Meng en mix de overige ingredienten in een een kleine kom en giet over de boerenkool.  Meng goed zodat alles gelijk bedekt is.
5.     Leg de stukjes boerenkool in 1 laag op een bakplaat en bak gedurende 15-30 minuten.
6.     Begin met checken hoe het staat met je chips na 15` en haal uit de oven wanneer de chips droog zijn.
7.     Laat een paar minuutjes afkoelen voordat je ze serveert.

Comment